Crossant lõhe – pirnisalatiga
Lõhe koos mahlase ja magusa pirniga on üks eriline kooslus. Pirni võid asendada ka magusa õuna või viigimarjapoolikutega. Ja kes on juustusõber, saab sobitada siia vahele ka mõne tükikese sinuhallitusjuustu. Retsept on sobilik nii eelroaks kui lihtsalt väikseks ampsuks.
Valmistamine
Haki kala väiksemaks ja lõika pirn pisikesteks kuubikuteks. Sega kokku Provansaal Premium majoneesiga ning maitsesta soola ja tilliga. Tee croissanti küljele sisselõige. Täida sai kõigepealt salatirohelisega, siis kalasalatiga ja lõpuks pista vahele ka redise viilud.
