Салат “Примавера”

 

Необходимо:

250 г цветной капусты
250 г брокколи
1 стебель сельдерея
200 г помидоров
Черри
несколько пёрышек зелёного лука
4 дл маленьких варёных макарон

Соус:
3 дл майонеза (Provansaal, Lahe Laua, Tarplan)
тимьяна, базилика, орегано, соли, перца (по вкусу)

150 г сыра “Чеддер”

Приготовление:

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. Поставит варить цветную капусту. Через 5 минут добавить брокколи варить еще 2 минуты. Откинуть на друшлаг и хорошо просушить.Нарезать мелко сельдерей, помидорки разрезать пополам. Смешать майонез с тёртым сыром и добавить приправы. Макароны отварить. Смешать овощи, макороны и добавить соус.

Перед сервировкой дать немного постоять в прохладном месте! Приятного аппетита!

Рецепты и фотографии блюд сделаны при сотрудничестве с “Oma Maitse” и Raili Mikk

                                         DSCF3333.jpg