Banaanikeeks mooniseemnetega

  keeks.jpg

 

Kogus: 1 leivavormitäis

Valmistamisaeg: 10 minutit + 60 minutit ahjus

3 muna
125 ml suhkrut
150 g Lahe Laua majoneesi
3 banaani
250 ml täisteranisujahu
125 ml nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
5 sl mooniseemneid

Pane ühte kaussi munad ja suhkur ning teise kaussi majonees, kahvliga katki hakitud banaanid, jahud, küpsetuspulber ja mooniseemned. Vahusta munad mikseriga vahule. Vurista ka teise kausi sisu mikseriga segamini. Vala tainas munavahu hulka ning  mikserda kõige aeglasemal kiirusel korralikult segamini. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi ning küpseta 170 kraadi juures 60 minutit . Lase keeksil vormis 5 minutikest jahtuda ning tõsta siis restile. Maitseb hästi nii soojalt kui külmalt!

 

 Retsept ja foto Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com)

Jälgi meid ka Facebookis: www.facebook.com/Tarplani    

 

keeks2.jpg